Хумус — это популярная закуска, которая становится все более распространенной в рационе людей, следящих за своим весом. Давайте рассмотрим, почему хумус может быть хорошим выбором при похудении, а также как его лучше всего использовать.
Преимущества хумуса при похудении
- Низкая калорийность: Хумус, в основном сделанный из нута, содержит относительно низкое количество калорий по сравнению с другими закусками, особенно если вы сравните его с майонезом или сливочными соусами.
- Высокое содержание клетчатки: Нут богат клетчаткой, что помогает поддерживать чувство сытости и предотвращает переедание. Клетчатка также способствует нормализации пищеварения.
- Полезные жиры: Обычно содержит оливковое масло, которое является источником мононенасыщенных жиров, полезных для сердца. Эти жиры помогают организму усваивать витамины и поддерживать здоровье.
- Богатство белка: Нут — отличный источник растительного белка, что делает хумус хорошим выбором для вегетарианцев и веганов, а также для всех, кто хочет увеличить потребление белка.
- Многообразие вкусов: Как вариант приготовить с различными добавками, такими как чеснок, лимонный сок, специи и травы, что позволяет экспериментировать с вкусами и не скучать.
Как включить хумус в рацион при похудении
- Используйте как дип: Хумус отлично сочетается с овощами, такими как морковь, огурцы, перец и сельдерей. Это полезная альтернатива чипсам или другим калорийным закускам.
- Добавляйте в салаты: Хумус используйте как заправку для салатов, что придаст им кремовую текстуру и дополнительный вкус.
- Сэндвичи и обертывания: Используйте при похудении в качестве намазки на хлеб или лаваш вместо масла или майонеза.
- Контроль порций: Несмотря на его полезные свойства, важно следить за размерами порций, так как хумус все равно калориен. Обычно 2-3 столовые ложки будут хорошей порцией.
Рекомендации при похудении
Хумус — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая может помочь в процессе похудения. Он богат питательными веществами, поддерживает чувство сытости и предлагает множество вариантов для разнообразия рациона.